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Antipasti
Sformatino di rosoline con fonduta di parmigiano
Nido croccante con mousse di asparagi, uovo e capocollo
Crostone casereccio con roastbeef, ricotta alle erbe e rustigot in agrodolce
Primi Piatti
Risotto ai carletti mantecato al montasio
Crespellina agli asparagi bianchi e verdi con speck
Secondi Piatti
Spalla di vitello agli aromi con cipolline glassate ed erbette ripassate
Boccon di cosciotto d'agnello brasato con purè di patate
Dolci
Focaccia pasquale con crema allo zabaione
Caffè
€ 65,00 (Bevande comprese)
Condizioni di Prenotazione
- Menù bambino applicabile esclusivamente ai bambini fino ai 9 anni: Lasagna, cotoletta con patate, dolce e bevande €28,00
(non modificabile).
- Per la conferma della prenotazione, è richiesta una caparra pari a €15 a persona. In caso di disdetta, la caparra verrà restituita fino a 72 ore prima del pranzo; qualora la disdetta arrivasse oltre tale termine, l'importo verrà trattenuto a titolo risarcitorio.
- Il numero effettivo delle persone va comunicato entro le 48 ore precedenti al pranzo; qualora ci fossero persone mancanti non comunicate con il suddetto preavviso, verrà comunque addebitato il costo totale del pranzo.
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